En el año de 1995 se fundó la primera tortillería. En aquel entonces solo contábamos con una máquina y tres empleados. Empezó como una empresa familiar, pero la idea, siempre latente, era crecer. Un año más tarde iniciamos actividades con la segunda tortillería.
Al principio solo era la venta de mostrador, continuamos con repartidores, alcanzando una cobertura más amplia en su servicio. Los primeros clientes establecidos fueron comedores industriales, tiendas de conveniencia de la región y una cadena local de mini súper, mismos que se siguen atendiendo en la actualidad.
En 2010 pasamos a formar parte del grupo de Clientes Preferentes de Maseca, donde iniciaron con la renovación de su logo, así como la imagen de los negocios y el registro de su marca. En 2012 cursamos el Diplomado en Liderazgo Empresarial en el Tecnológico de Monterrey, lo cual impulsó los cambios y mejoras que han tenido en los últimos años.
La adquisición de máquinas NG 100 y NG 150 les ha permitido incrementar su capacidad de producción, logrando con esto volverse más eficientes y competitivos.
Un punto clave para nuestro crecimiento ha sido la entrada en la Cadena Comercial OXXO, donde comenzamos desde el año 2011 surtiendo 30 tiendas, la calidad de sus productos y el servicio, han hecho que actualmente estamos en más de 150 de sus tiendas.
Con el crecimiento del negocio fue necesario incrementar las rutas de 2 hasta 9, obligándonos a ser más eficientes en procesos de producción, en la logística de los repartos y así mismo cuidar los gastos de operación, esto trajo como consecuencia que la plantilla laboral se haya incrementado a 38 personal en el 2015.
Se cuenta con un departamento administrativo, en el cual se lleva el control de todas las operaciones de la empresa, eficientando desde la compra de materias primas o el control de personal.
La alianza comercial realizada con una importante industria de la ciudad de Xalapa, logro la comercialización y distribución de una nueva línea de productos que son nuestras frituras derivadas del Maíz.